Costumbre Chilenas

Publicado: Enero 13 por Carlos

Tradiciones y costumbres de Chile.



Es casi una generalidad, que cada país tiene sus propias costumbres, las cuales las llevan a la practica en forma de festejo y recordación. Es el alma de cada pueblo, de su sociedad, por ello se ufanan en recordarlas. Van de generación en generación, pero sufren cambios, porque se van abriendo al modernismo, se presentan menos estrictas, el tiempo va haciendo lo suyo. Están muy asociadas a prácticas religiosas. Ocupan casi siempre, la fechas patrias, el primer lugar, dependiendo del grado de nacionalismo (bien entendido) que ese pueblo practique.

Chile esta compuesta por una sociedad, muy practicante por su devoción a la Patria. Como dato ilustrativo, es dable observar, que la gente en sus casas bajas, tiene un mástil con la bandera, en su frente.



Fiestas Patrias.
Se conmemoran los días 18 y 19 de septiembre, es la recordación de la constitución de la Primera Junta de Gobierno, en aquel año de 1810. El pueblo sale a las ramadas y fondas (lugares de comida) donde disfrutan de las comidas más típicas como el asado de carne vacuna u ovina, condimentado con 'pebre' (condimento en base a tomate fresco, cebolla, ajo y cilantro), curanto, mariscos en diferentes formas, empanadas, sopaipillas (torta frita), chicha (bebida a base a la fermentación del maíz) y la bebida por excelencia, el vino.



Esto va acompañado del baile propio de Chile, la cueca. No excluye otros temas propios del modernismo. Este tipo de festejos es tradicional en el pueblo chileno cada 18 y 19. Agendarlo.



Vendimia.
Es el festejo por de la cosecha de la vid, la uva el fruto preciado para la elaboración de vino. Los viñedos se encuentran a los largo de los valles cercanos a la Cordillera de Los Andes, que recorre el País chileno de sur a norte. Su realización es durante el mes de marzo. Una de las fiestas de vendimia mas tradicionales es en la Ciudad de Curicó.



Comenzando con la ceremonia religiosa, para bendecir los primeros mostos, y luego continuar con los desfiles de las carrozas alegóricas y también los concursos de pisadores de uva. Hay otras fiestas de igual importancia en la ciudad de Santa Cruz (Valle de Colchagua), Pirque (Valle del Maipo) cercana a la capital Santiago.



El Rodeo.
Es una tradicional competencia que llevan a cabo los huasos, jinetes de la región rural, con tradicionales trajes típicos, en donde muestran su destreza para atajar los novillos que se sueltan al ruedo, lugar denominado 'media luna', mas especificamente en el estadio de Rancagua. Deben atajar al animal y dejarlo inmovilizado, el competidor debe hacerlo desde su monta. 



Es un campeonato Nacional.  El 'huaso' es una persona que en general se dedica a las tareas de campo, para cuidar los rodeos, recorrer potreros, y vive en las haciendas, es similar al gaucho o al vaquero. Su vestimenta consiste, puede diferir por las regiones, en un ancho sombrero, camisa cubierta por un poncho corto, no mas de la cintura, una faja sosteniendo el pantalón que despues de las rodillas va cubierto por botas de cuero, decoradas en sus talones, con visibles espuelas plateadas y muy grandes. La espuela es un elemento que tiene una ruedilla que gira con terminales punteagudas, para dar ordenes a la cabalgadura. El caballo es el compañero inseparable del huaso, y herramienta fundamental en sus tareas. El animal lleva todo procedimiento para ensillarlo, y poder montarlo, llamados aperos, de las cuales las riendas, por ejemplo, forman parte. 

Una fiesta patria en los primeros años
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  • Martin opinó:
    El servicio es excelente y los productos son de buena calidad pero los precios son algo caros

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